녹두, 그냥 드셨나요? 10가지 효능과 부작용, 제대로 알고 먹는 법
녹두의 10가지 효능과 주의해야 할 부작용, 영양사가 알려주는 올바른 섭취법과 보관법까지! 해독작용, 피부미용, 혈당조절에 좋은 녹두, 제대로 알고 건강하게 활용하세요. 녹두 효능과 부작용은? 올바른 섭취법 알아보기 녹두는 콩과 식물로 초록빛 껍질을 가진 작은 콩입니다. 한국뿐만 아니라 아시아 전역에서 오랫동안 식용과 약용으로 사용되어 왔습니다. 특히 한국에서는 녹두죽, 녹두전, 녹두묵 등 다양한 요리로 활용되어 왔으며, 여름철 열을 내리는 식품으로도 널리 알려져 있습니다. 녹두가 왜 이렇게 사랑받았는지, 자세히 알아보겠습니다. 1. 녹두 역사와 기원 녹두(Mung Bean)는 학명 'Vigna radiata'로 인도가 원산지인 콩과 식물입니다. 약 4,000년 전부터 재배되었다고 알려져 있으며, 한..
막따라 세상 엿보기
2025. 5. 12. 07:00
