독감 코로나 회복에 필수! 면역력 높이고 염증 줄이는 음식 8가지

안녕하세요, 오늘은 독감과 코로나19에 걸리거나 회복 중인 분들을 위한 독감 코로나 회복에 필수! 면역력 높이고 염증 줄이는 음식 8가지를 추천해드리려고 합니다.

 

독감과 코로나19 회복을 위한 면역력을 높이고 염증을 줄이는 음식 8가지

 

독감과 코로나19는 호흡기 질환으로, 면역력이 약해지면 쉽게 감염될 수 있습니다. 그래서 예방과 치료에는 면역력을 높이고 염증을 줄이는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 많은 분들이 감염되거나 회복 중에는 입맛이 없거나 소화가 잘 안 되어서 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하실 것입니다.

 

1. 독감과 코로나19는 왜 위험한가?

독감과 코로나19는 모두 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 질환입니다. 이들은 코나 입, 눈 등의 점막을 통해 감염되며, 기침, 콧물, 인후통, 발열, 근육통, 피로 등의 증상을 일으킵니다. 심한 경우에는 폐렴이나 다발성 장기부전 등의 합병증을 일으킬 수 있습니다. 따라서 독감과 코로나19는 쉽게 무시할 수 없는 질병이며, 예방과 치료에 신경을 써야 합니다.

 

2. 독감과 코로나19에 좋은 음식은 무엇인가?

독감과 코로나19에 좋은 음식은 크게 두 가지 특징을 가지고 있습니다.

첫째, 면역력을 높이는 음식입니다. 면역력은 우리 몸이 외부의 병원체로부터 스스로를 방어하는 능력입니다. 면역력이 높으면 감염되기 어렵고, 감염되더라도 증상이 가벼워지고 회복이 빨라집니다.

둘째, 염증을 줄이는 음식입니다. 염증은 우리 몸이 병원체나 손상에 반응하여 일어나는 자연스러운 현상입니다. 하지만 염증이 지속되거나 과도하게 일어나면 오히려 우리 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 이런 음식들을 적절하게 조합하여 섭취하면 독감과 코로나19에 걸리거나 회복 중인 분들에게 도움이 될 것입니다.

 

1. 생강

<생강>

생강은 감기에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 생강에는 진저올이라는 성분이 들어 있으며, 이 성분은 면역력을 강화하고, 바이러스를 죽이고, 염증을 줄이고, 가래를 없애는 효과가 있습니다. 또한 생강은 메스꺼움과 구토를 완화하는 효과도 있습니다. 따라서 독감과 코로나19에 걸리거나 회복 중인 분들은 생강차를 자주 마시거나, 생강을 넣어 만든 수프나 죽을 먹는 것이 좋습니다.

 

2. 닭고기

<닭고기>

닭고기는 단백질이 풍부한 음식입니다. 단백질은 우리 몸의 세포와 조직을 구성하고, 상처를 치료하고, 면역 체계를 강화하는 역할을 합니다. 또한 닭고기는 철분과 아연이 많이 들어 있어서 혈액을 만들고, 면역 세포를 활성화하는 데 도움이 됩니다. 닭고기는 소화도 잘 돕기 때문에, 입맛이 없거나 소화가 잘 안 되는 분들에게도 좋습니다. 닭고기는 삼계탕이나 닭볶음탕, 닭가슴살 샐러드 등으로 먹을 수 있습니다.

 

3. 녹색 채소

<녹색채소>

녹색 채소에는 비타민C와 K, 철분, 엽산 등의 영양소가 많이 들어 있습니다. 비타민C는 면역 체계를 촉진하고, 항산화 작용을 하며, 바이러스와 싸우는 데 필요한 세포를 만듭니다. 비타민K는 혈액 응고와 상처 치료에 관여하고, 염증을 줄입니다. 철분은 혈액을 만들고, 산소를 운반하고, 면역 체계를 강화합니다. 엽산은 세포 분열과 DNA 합성에 필요하고, 빈혈을 예방하고, 면역 체계를 강화합니다. 녹색 채소에는 시금치, 케일, 브로콜리, 쑥, 부추 등이 있습니다. 녹색 채소는 살짝 삶거나 볶거나, 샐러드나 스무디로 먹을 수 있습니다. 단, 비타민C는 열에 약하므로, 너무 오래 요리하지 않는 것이 좋습니다.

 

4. 양파

양파는 퀘르세틴이라는 성분이 많이 들어 있는 음식입니다. 퀘르세틴은 강력한 항염증 성분으로, 면역 체계를 조절하고, 바이러스의 복제를 억제하고, 호흡기 질환의 증상을 완화하는 효과가 있습니다. 또한 양파에는 알리신이라는 성분이 들어 있으며, 이 성분은 항균, 항바이러스, 항산화 작용을 하고, 혈압과 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 양파는 다른 음식과 잘 어울리기 때문에, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 물에 담가두면 퀘르세틴이 더 많이 용해됩니다. 따라서 양파차나 양파즙을 마시거나, 양파물에 담긴 양파를 샐러드나 볶음에 넣어 먹는 것이 좋습니다.

 

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5. 생선

생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 항염증 성분으로, 면역 체계를 조절하고, 염증을 줄이고, 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 생선에는 단백질, 아연, 셀레늄 등의 영양소도 많이 들어 있어서, 면역 체계를 강화하고, 바이러스와 싸우는 데 필요한 세포를 만듭니다. 오메가-3 지방산이 많이 들어 있는 생선에는 연어, 참치, 고등어, 정어리, 꽁치 등이 있습니다. 생선은 구워서, 삶아서, 튀겨서, 수프나 찌개에 넣어서 먹을 수 있습니다. 단, 생선은 오염된 물질이 쌓일 수 있으므로, 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

6. 견과류

<견과류>

견과류에는 비타민E, 아연, 셀레늄, 마그네슘 등의 영양소가 많이 들어 있습니다. 비타민E는 항산화 작용을 하고, 면역 체계를 강화하고, 바이러스와 싸우는 데 필요한 세포를 만듭니다. 아연은 면역 체계를 조절하고, 바이러스의 복제를 억제하고, 상처를 치료하는 데 도움이 됩니다. 셀레늄은 항산화 작용을 하고, 면역 체계를 강화하고, 바이러스와 싸우는 데 필요한 세포를 만듭니다. 마그네슘은 혈압과 혈당을 조절하고, 염증을 줄이고, 신경과 근육을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 견과류에는 호두, 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트, 땅콩 등이 있습니다. 견과류는 그대로 먹거나, 샐러드나 요구르트, 빵 등에 넣어서 먹을 수 있습니다.

 

7. 향신료

<향신료>

향신료에는 폴리페놀, 쿠르큐민, 카프사이신 등의 성분이 들어 있습니다. 이들 성분은 모두 항염증 성분으로, 면역 체계를 조절하고, 염증을 줄이고, 바이러스의 복제를 억제하고, 호흡기 질환의 증상을 완화하는 효과가 있습니다. 또한 향신료는 음식의 맛과 향을 높여주고, 소화를 돕고, 신진대사를 촉진하는 효과도 있습니다. 향신료에는 강황, 고추, 마늘, 생강, 계피, 오레가노, 로즈메리 등이 있습니다. 향신료는 다른 음식과 잘 어울리기 때문에, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 향신료는 적당량을 사용하는 것이 좋으며, 과다하게 섭취하면 위장장애나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

8. 차

<차>

차에는 카테킨이라는 성분이 들어 있습니다. 카테킨은 항산화 작용을 하고, 면역 체계를 강화하고, 바이러스의 복제를 억제하고, 호흡기 질환의 증상을 완화하는 효과가 있습니다. 또한 차에는 카페인이 들어 있으며, 이 성분은 피로를 해소하고, 기분을 개선하고, 집중력을 높이는 효과가 있습니다. 차에는 녹차, 홍차, 허브차, 과일차 등이 있습니다. 차는 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게 하고, 감기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 단, 차는 카페인이 들어 있으므로, 잠자기 전에 마시지 않는 것이 좋습니다.

 

이번 시간에는 독감 코로나 회복에 필수인 면역력 높이고 염증 줄이는 음식 8가지를 추천해드렸습니다. 이들 음식은 면역력을 높이고, 염증을 줄이고, 바이러스와 싸우는 데 도움이 되는 영양소와 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 독감과 코로나19에 걸리거나 회복 중인 분들은 이들 음식을 적절하게 섭취하면서, 충분한 수분과 휴식을 취하고, 스트레스를 줄이고, 위생을 철저히 지키는 것이 좋습니다. 그리고 가능하면 의사의 진료와 처방을 받고, 자가격리와 방역수칙을 잘 지키는 것도 잊지 마세요.

 

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