세상에서 가장 맛있는 세계 인기 요리 베스트 top 10 (CNN 선정)

오늘은 CNN 트레블이 선정한 세계에서 가장 맛있는 음식 50선 중에서 Top 10위에 오른 음식들을 알아보겠습니다. 이 음식들은 각 나라의 문화와 역사를 반영하면서도 세계인들의 입맛을 사로잡은 맛의 명작들입니다.

 

세계에서 가장 맛있는 음식 Top 10! CNN이 선정한 베스트 음식은?

 

<똠양꿍>

 

10. 치킨 무암바 (Chicken Muamba)

첫 번째로 소개할 음식은 아프리카 가봉의 전통 요리인 치킨 무암바입니다. 치킨 무암바는 닭고기를 핫 칠리, 마늘, 토마토, 후추, 소금, 오크라, 버터 등으로 만든 소스와 함께 즐기는 요리인데요. 이 소스는 가봉의 고유한 향신료인 무암바 페이스를 사용하여 만듭니다. 무암바 페이스는 코코넛과 콩으로 만든 발효된 페이스트로, 치킨 무암바의 특유의 맛과 향을 낼 수 있습니다. 치킨 무암바는 서양에서도 인기가 있는데요. 서양식 치킨 무암바는 피넛 버터를 넣어서 더 부드럽고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

 

9. 아이스크림

다음으로 소개할 음식은 전 세계에서 사랑받는 디저트인 아이스크림입니다. 우유와 설탕을 얼린 후에 과일이나 견과류, 초콜릿 소스 등을 넣어서 만드는 아이스크림은 다양한 맛과 색깔로 만들 수 있어서 자신만의 취향에 맞게 골라 먹을 수 있습니다. CNN 트레블은 아이스크림에 대해 다음과 같이 말했습니다. "아무리 배가 불러도 마시멜로우, 견과류, 초콜릿 소스가 더해진 아이스크림을 위한 공간은 항상 뱃속에 남아 있기 마련이다"라고 썼습니다

 

8. 똠얌꿍

세 번째로 소개할 음식은 태국의 요리인 똠얌꿍입니다. 똠얌꿍은 새우를 넣고 감귤 껍질, 라임주스, 고추, 피시 소스, 버섯, 코코넛밀크 등으로 만든 매콤 새콤한 국물을 끓인 후에 즐기는 요리인데요. 똠얌꿍은 태국식 새우탕이라고 보시면 됩니다. 똠얌꿍은 태국의 대표적인 향신료인 똠얌 페이스를 사용하여 만드는 데요. 똠얌 페이스는 레몬그라스, 갈랑갈, 고추, 마늘, 샬롯 등을 갈아서 만든 페이스트로, 똠얌꿍의 풍미 가득한 맛을 낼 수 있습니다. 비교적 저렴한 가격이 이 음식의 또 다른 강점입니다.

 

7. 아쌈락사 (Assam Laksa)

네 번째로 소개할 음식은 말레이시아의 요리인 아쌈락사입니다. 아쌈락사는 생선이나 닭으로 우린 매콤한 국물에 쌀국수를 넣어 만든 요리입니다. 아쌈락사는 타마린드 즙을 넣고 만들어 새콤한 맛을 내는데요. 백종원은 이에 대해 "꽁치 김치찌개 같다"라는 평을 남기기도 했습니다. 페낭 섬에서 만드는 아쌈락사가 가장 유명합니다. 페낭 섬은 말레이시아의 문화와 역사가 잘 보존된 곳으로 유네스코 세계 문화유산으로도 지정되었습니다.

 

6. 햄버거

 

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다섯 번째로 소개할 음식은 독일에서 시작된 햄버거입니다. 햄버거는 빵 사이에 고기와 야채를 넣어서 만드는 간단한 음식인데요. 햄버거는 전 세계에서 가장 인기 있는 패스트푸드로 자리 잡았습니다. 빵, 고기, 야채의 조합으로 전세계 수만 가지 종류의 수제 햄버거가 존재합니다. 여러분도 햄버거를 좋아하시나요? 어떤 종류의 햄버거를 가장 좋아하시나요? 저는 치즈와 베이컨이 들어간 햄버거를 가장 좋아합니다. 치즈와 베이컨은 햄버거의 맛을 더욱 풍부하고 고소하게 만들어줍니다.

 

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5. 북경 오리

여섯 번째로 소개할 음식은 중국의 북경 오리입니다. 북경 오리는 중국에서도 황제를 비롯해 역사적으로 최고의 미식가들이 즐겨 먹었던 음식으로 유명합니다. 북경 오리는 껍질을 벗겨 손질하고 양념을 발라 건조하고 1시간 동안 굽는 등 정성을 다해 하루를 꼬박 바쳐야 합니다. 이렇게 만들어진 북경 오리는 윤기가 자르르 흐르는 붉은빛을 띠고, 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하죠. 북경 오리는 얇게 썰어서 팬케이크에 넣고, 스프링 어니언, 호이신 소스 등과 함께 싸서 먹습니다. 중국을 방문할 기회가 있다면 놓쳐서는 안 될 대표적인 요리 중 하나입니다.

 

4. 스시

일곱 번째로 소개할 음식은 일본의 스시(초밥)입니다. 스시는 사실 일본 요리 중 세계적으로 가장 유명한 요리라 할 수 있는데요. 국내에서도 스시를 가장 좋아하는 음식으로 꼽는 사람들이 많습니다. 스시는 신선한 생선과 쌀, 식초, 와사비 등을 사용하여 만드는데요. 스시에는 다양한 종류가 있습니다. 사시미, 초밥, 롤, 간장 등으로 나뉘며, 각각의 재료와 조합에 따라 다른 맛과 향을 낼 수 있습니다. CNN 트레블은 스시에 대해 다음과 같이 말했습니다. "스시는 세계에서 가장 완벽한 음식이다"라고 썼습니다.

 

3. 초콜릿

여덟 번째로 소개할 음식은 초콜릿입니다. 초콜릿은 남미, 고대 멕시코에서 탄생했는데요. 아즈텍인들은 일찍이 카카오 빈을 볶아 분말 형태로 만든 뒤 끓여서 초코 음료를 만들어 즐겼죠. 초콜릿은 그 후 유럽으로 전파되면서 달콤한 디저트로 변화했습니다. 초콜릿은 우리의 뇌에서 행복 호르몬인 세로토닌을 분비하게 해주는데요. CNN 트레블은 초콜릿에 대해 다음과 같이 말했습니다. "초콜릿은 세계에서 가장 맛있는 음식이 아니라면, 가장 행복하게 만드는 음식이다"라고 썼습니다.

 

2. 네오폴리탄 피자 (Neapolitan Pizza)

아홉 번째로 소개할 음식은 이탈리아의 나폴리에서 탄생한 피자인 네오폴리탄 피자입니다. 네오폴리탄 피자는 토마토 소스, 모차렐라 치즈, 바질 등을 올린 간단한 재료로 만들어지지만, 그 맛은 복잡하고 깊습니다. 이탈리아인들의 긍지와 자부심이 스며 있는 네오폴리탄 피자는 유네스코 인류 무형 문화유산으로도 등재된 음식입니다. 네오폴리탄 피자를 만들려면 나폴리의 공기와 물, 밀가루, 효모, 소금 등을 정확하게 섞어서 반죽을 만들고, 485도의 화덕에서 90초 동안 구워야 합니다.

 

1. 마사만 카레 (Massaman)

마지막으로 소개할 음식은 태국의 마사만 카레입니다. 마사만 카레는 코코넛 밀크, 감자, 양파, 닭고기, 땅콩 등으로 만든 카레로, 인도와 중동의 영향을 받아 만들어진 요리입니다. 마사만 카레는 매운맛과 단 맛이 조화를 이루며, 부드럽고 진한 맛이 일품입니다. 태국의 최고의 맛을 한 번 경험해 보세요.

 

이상으로 CNN 트레블이 선정한 세계에서 가장 맛있는 음식 50선 중에서 Top 10위에 오른 음식들을 소개해 드렸습니다. 여러분은 이 중에서 어떤 음식이 가장 먹어보고 싶으신가요? 여러분도 여행을 가실 때 이 음식들을 찾아보시고, 세계의 다양한 맛을 즐겨보세요

 

 

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